าแต่กลับใจลอยอย่างเห็นได้ชัดตอนนี้ ‘เสน่ห์แห่งเอนไซม์’ ยั่วยวนมากจริงๆ!เมื่อพิจารณาถึงอัตราการระเบิดแบบสุ่มของเขาแล้ว คิดว่าจะต้องมีเซอร์ไพรส์อย่างแน่นอนหลังจากอวี๋ชวงหย่งเตรียมความพร้อมเสร็จ ก็ให้ผู้ช่วยเตรียมอุปกรณ์ในการแยกเอนไซม์และของเหลวเนื้อเยื่อวัตถุดิบผู้ช่วยสี่ห้าคนนี้เจอบอสใหญ่เป็นครั้งแรก!บอสใหญ่ที่เป็นผู้ยิ่งใหญ่ในตำนานทว่า…ผู้ยิ่งใหญ่คนนี้กลับแยกเอนไซม์ด้วยตัวเองงั้นหรือทุกคนคิดถึงตรงนี้ก็ประหลาดใจเล็กน้อย ถึงอย่างไรผู้ยิ่งใหญ่คนนี้ก็มาจากแวดวงการดำเนินการทางคลินิกไม่ใช่หรือคิดถึงตรงนี้ก็มองเฉินชางอย่างประหลาดใจเล็กน้อยหรือว่ามาเพื่อสัมผัสความสนุกของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์การวิจัยทางวิทยาศาสตร์น่าสนุกตรงไหน!“นี่คือเครื่องมือสำหรับลดขนาดอนุภาคและบดผสมสารด้วยแรงดันสูง สามารถใช้บดยีสต์ จุลชีพในลำไส้ สกุลซูโดโมแนส[2]เชื้อเอสเชอริเชีย โคไล[3]และแม้แต่แอสเปอร์จิลลัสไนเจอร์[4]… และเป็นการแยกแบบแรงเหวี่ยงจากจุดศูนย์กลาง…”หลังจากอวี๋ชวงหย่งอธิบายอย่างระมัดระวัง จริงจังและรอบคอบอยู่นานจึงพูดว่า “ศาสตราจารย์เฉิน คุณลองดูไหมครับ”ตอนนี้เฉินชางอยากลองจนแทบทนไม่ไหวแล้วเขาเริ่มดำเนินการอย่างคล่องแคล่วพูด
