เด็ดขาดฉับไวความจริงแล้วกระบวนการการผ่าตัดไม่ได้สวยงามอย่างที่คิดไว้ เลือดจะไหลออกมาไม่หยุด เนื้อเยื่อแผลเป็นที่บาดเจ็บกับผนังด้านในของแผลดูโหดร้ายเป็นที่สุดแต่ทุกคนก็เห็นของพวกนี้จนชินตาขณะที่ดูเฉินชางก้มลงไปผ่าตัด จางฉาไห่ก็แยกหลอดอาหารมาถือไว้นิ่งๆ อย่างสุดความสามารถเวลาผ่านไปทีละนิด เฉินชางหวังว่าจะเหลือเนื้อเยื่อที่เป็นปกติไว้ให้ได้มากที่สุดเพื่อรักษาการบีบตัวและการทำงานอื่นๆ ของทางเดินอาหารเทคนิคสร้างทางเดินอาหารใหม่เป็นเทคนิคที่ปัจจุบันทั่วโลกกำลังลองวิจัยมาโดยตลอดในการประชุมสุดยอดสมรรถนะระบบทางเดินอาหารที่ศูนย์การแพทย์มาโยครั้งนี้ก็เช่นกัน เป้าหมายที่พวกเขาไล่ตามอยู่ก็คือทำอย่างไรถึงจะฟื้นฟูการทำงานของทางเดินอาหารหลังจากสร้างใหม่ให้ได้มากที่สุดนี่เป็นโจทย์ยากระดับนานาชาติข้อหนึ่ง!ปัญหาที่ต้องพิจารณามีมาก ระบบย่อยอาหารย่อมไม่ได้มีแต่ทางเดินอาหาร ยังมีอวัยวะย่อยอาหารอย่าง…ตับ ถุงน้ำดีและตับอ่อนร่วมด้วยถัดมาคือการผ่าเปิดช่องอกและปอดขั้นตอนนี้จางฉาไห่ตั้งใจดูมากเฉินชางก็ไม่ได้ออมมือที่จริงแล้วเขาไม่เคยหวงเทคนิคการผ่าตัดพวกนี้ ถึงกับที่ตอนผ่าตัดครั้งก่อนยังเน้นย้ำอธิบายหลักการและขั้นตอนการผ่าตัดให้หม่าเยว่ฮุยฟังแต่เหล่าหม่า…ไม่พูดก็เฉยๆ แต่พูดขึ้นมาทีไรก็ค่อนข้างปวดใจจางฉาไห่มองดูเฉินชางที่เยือกเย็นแล้วถึงกับเหม่อไปครู่หนึ่งเพราะบอกตามตรง ท่าทางกับความนิ่งแบบนี้ไม่ธรรมดาจริงๆผูก
