“มีกลิ่นหอมมาก!”
ซุนเจิ้งเหิงนั่งอยู่บนผ้าห่มขนสัตว์ กลิ่นบาร์บีคิวลอยฟุ้งและอดไม่ได้ที่จะอุทานด้วยความชื่นชม
เขาอมยิ้มแล้วพูดกับหวางเฉินว่า “ในเขตฮั่นไห่ไม่มีอาหารพิเศษมากมายนัก แต่รสชาติของแกะทะเลนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ฉันเคยกินมันที่ต้าเย่มาก่อน และฉันยังจำมันได้อย่างชัดเจน!”
แกะในทะเลทรายโกบีที่เกิดในอำเภอหานไห่ถือเป็นเครื่องบรรณาการแด่ราชวงศ์มาโดยตลอด
เนื่องจากต้องเดินทางไกล จำนวนแกะชายหาดที่สามารถส่งไปยังเมืองหลวงในขณะที่ยังมีชีวิตอยู่จึงมีน้อยมาก ดังนั้นแกะเหล่านี้จึงมีค่ามาก
แกะชายหาดที่สามารถทานได้ในเมืองหานไห่ถือเป็นแกะที่สดและอร่อยที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย
พ่อครัวคนหนึ่งถือดาบสั้นที่คมและตัดเนื้อแกะที่ติดกระดูกร้อนๆ และมันๆ ออกเป็นสองชิ้นใหญ่ๆ อย่างชำนาญ วางไว้บนจานเงิน และให้พ่อค้าตัวอ้วนนำส่งให้กับหวางเฉินและซุนเจิ้งเหิงด้วยตนเอง
“ผู้ใหญ่ทั้งสองท่านโปรดเพลิดเพลินนะครับ”
นักธุรกิจตัวอ้วนคุกเข่าลงบนพื้นอย่างเคารพและยกจานเงินขึ้นด้วยมือทั้งสองข้าง
ซุนเจิ้งเหิงหัวเราะ: “หวางไท่เป่า คุณไปก่อนเถอะ”
หวางเฉินไม่ได้ปฏิเสธ เขายื่นมือไปหยิบเนื้อแกะแสนอร่อยที่กรอบข้างนอกนุ่มข้างใน ใส่เข้าปากแล้วกัดไปหนึ่งคำ
ดังที่ซุนเจิ้งเหิงกล่าวไว้ รสชาติของเนื้อแกะย่างชายหาดนี้ช่างพิเศษมาก นอกจากจะไม่มีกลิ่นคาวเลย เนื้อยังอวบอิ่มและฉุ่มฉ่ำ แถมยังระเบิดรสชาติเมื่อเคี้ยวในปาก!
เครื่องเทศที่โรยบนหน
