ญหาขึ้นในครัว
ขอเวลาสักครู่นะครับ ผมขอตัวเข้าไปจัดการก่อน” เมิ่งชั่งรีบเดินเข้าไปในครัวแล้วกระซิบถามอย่างโกรธเคือง “เกิดอะไรขึ้น! ทําไม
วันนี้เสิร์ฟอาหารช้าขนาดนี้!” พนักงานเสิร์ฟกําลังยุ่งมือเป็นระวิง พอเห็นเมิ่งชั่ง ทุกคนก็รีบเข้ามาอธิบาย “บอ สเมิ่ง! ไม่รู้ว่าวันนี้เกิดอะไรขึ้น แต่หนูดวงไม่ค่อยดีเลย เมื่อกี้เพิ่งเผลอทําบะหมี่ไหม้ แล้วก็ลื่นล้มตอนจะไปเสิร์ฟจานหลัก ลืมเสิร์ฟเครื่องเคียงด้วยค่ะ…” เมิ่งชั่งกัดฟันแน่นด้วยความโกรธ ทําไมต้องมาเกิดเรื่องแบบนี้ในช่วงสําคัญด้วย!
แต่ในเมื่อเป็นแบบนี้ไปแล้วและไม่มีทางออกที่ดีกว่านี้ เขาก็ได้แต่ด่าพนักงานแล้ว
บอกให้รีบเสิรฟ์อาหารให้เร็วที่สุด เมิ่งชั่งเดินออกจากครัวดว้ยสีหน้าสงบอีกครั้ง เขาเดินไปที่กลางร้านและปรบมือเบาๆ “ขออภัยลูกค้าทุกท่านเป็นอย่างยิ่งครับ วันนี้ในครัวมีปัญหานิดหน่อย แต่ไม่ต้องห่วงครับ ถ้าใครไม่ได้อาหารภายในสิบห้า นาที เราจะให้กินฟรีครับ!” ในเวลาแบบนี้ วิธีเดียวที่จะดับความโกรธของลูกค้าได้คือการเอาเงินฟาดหัว ถ้ามีปัญหาก็ต้องรีบแก้ไขทันที นักลงทุนพวกนี้จับตาดูเขาอยู่ ถ้าไม่รีบแก้ เดี๋ยว
จะโดนหักคะแนนเอา
ลูกค้าที่กําลังรออาหารด้วยความหงุดหงิดสงบใจลงเม่ือได้ยินว่าจะได้กินฟรี ชิวหงแปลกใจเล็กน้อยจึงกระซิบถาม “แปลกเนอะ ตอนเรามา อาหารก็มาเสิร์ฟ
ค่อนข้างเร็ว ในครัวมีปัญหาอะไรรึเปล่า” ถังอี้ซู่ก้มหน้าก้มตากินบะหมี่เย็นย่าง แสร้งทําเป
