ง แต่ก็ทราบว่าที่ท่านแม่พูดนั้นล้วนเป็นเรื่องจริง
แป้งกรอบสู้โจ๊กไม่ได้ แป้งกรอบใช้วัตถุดิบมาก ท่านแม่ทำตะกร้าใหญ่ขนาดนั้นจะต้องใช้เสบียงไปไม่น้อยทีเดียว
ถ้ากินหมดในมื้อเดียว มื้อต่อไปจะเป็นเมื่อไหร่ก็ไม่อาจทราบได้
โดยเฉพาะช่วงเก็บเกี่ยวหน้าสารท ถ้าไม่ได้กินอิ่มก็คงไม่มีแรงทำงานหนัก
สาเหตุที่จางเยียนผู้เป็นภรรยาของจูซานกลับบ้านเดิมไปตอนนี้ก็เพราะว่าครอบครัวสกุลจูกินแต่โจ๊ก นางรับไม่ไหวอยู่บ้าง จึงกลับเรือนไปกินอิ่มสักหลายมื้อแล้วค่อยกลับมาใหม่
เพราะเป็นแป้งกรอบสองแผ่นสุดท้ายแล้ว จูซานและจูซื่อจึงกินอย่างกระเบียดกระเสียรยิ่ง ไม่กล้าเอาอย่างท่านแม่ของพวกเขาที่บิแป้งกรอบสองแผ่นลงถ้วยในคราวเดียว แต่ค่อย ๆ แบ่งกินทีละแผ่น
ทั้งยังไม่รีบร้อนกินจนหมด แต่ละเลียดดื่มน้ำแกงช้า ๆ คีบหัวไชเท้าฝอยขึ้นมากิน ถ้าหนีบถูกแป้งกรอบเข้า ชิ้นใหญ่หน่อยก็วางคืนไป ชิ้นเล็ก ๆ ก็ช่างมันเถอะ กินลงไปทีเดียวพร้อมหัวไชเท้าฝอย
ความจริงแล้วแป้งกรอบแช่อยู่ในน้ำแกงไม่นานก็อ่อนร่วน เมื่อผสมกับน้ำแกงหัวไชเท้าฝอยก็ไม่ต่างจากกินโจ๊กเท่าไหร่นัก
ครั้นกินน้ำแกงหัวไชเท้าที่ผสมแป้งกรอบชิ้นเล็กชิ้นน้อยรวดเดียวไปสองถ้วย ทุกคนก็รู้สึกว่าอิ่มมาก!
ไม่ได้กินอย่างจุใจเท่านี้มานานแล้ว ถ้าทุกมื้อล้วนได้กินแบบนี้จะดีเพียงไหน?
แน่นอนว่านี่เป็นความคิดเท่านั้น
เย่อวี๋หรานสังเกตว่าแม้จูชีจะเป็นคนโง่งมคนหนึ่ง แต่เขาไม่ได้โง่งุ่มง่ามเหมือนใน
