ใช้อะไรเป็นตัวกําหนดราคาอ้างอิงดี บะหมี่เย็นย่างแล้วกัน!
จะว่าไปบะหมี่เย็นย่างก็เป็นที่มาและจุดเริ่มตน้ของเรื่องราวทั้งหมด ถ้าเมิ่งชั่งไม่ได้สร้างโปรเจ็กต์สาวหน้านิ่งขึ้นมา ก็จะไม่มีการแข่งขันสตรีตฟู้ดใน ปักกิ่ง ถ้าไม่มีการแข่งขันสตรีตฟู้ด ก็จะไม่มีการคัดเลือกเจ้าของร้านฝีมือดี ไม่มีการ ถ่ายสารคดี และไม่มีตลาดร้านข้างทาง ผู้จัดการจางหยาฮุยบังเอิญเป็นคนที่เชี่ยวชาญด้านบะหมี่เย็นย่างพอดี ประจวบ
เหมาะสุดๆ เผยเชียนถามขึ้น “บะหมี่เย็นย่างในตลาดร้านข้างทางราคาเท่าไหร่” จางหยาฮุยผงะไป เขาไม่คิดว่าบอสเผยจะถามคําถามท่ีดูไม่เกี่ยวข้องอะไรขึ้นมา แต่เขาก็รีบตอบทันที “แต่ละร้านราคาแตกต่างกันนิดหน่อยครับ แต่โดยทั่วไปจะ
อยู่ที่ประมาณสิบหยวน” ราคาไม่แพงเลย ปัจจุบันราคาบะหมี่เย็นย่างของร้านข้างทางทั่วไปอยู่ที่ประมาณห้าหกหยวน วัตถุดิบสําหรับทําบะหมี่เย็นย่างในตลาดร้านข้างทางคัดสรรมาเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น แป้ง น้ํามัน ไข่ และส่วนผสมอื่นๆ ราคาจึงแพงกว่าร้านข้างทางทั่วไป อีกทั้งยังมีเรื่อง รสชาติและทําเลที่ต่างกัน ฝีมือของเจ้าของร้านก็ต่างกัน… ในภาพรวมราคาสิบหยวน ไม่ถือว่าถูกเกินไปหรือแพงเกนิไป ตอนเมิ่งชั่งเปิดร้านสาวหน้านิ่ง เขาตั้งราคาบะหมี่เย็นย่างเวอร์ชันธรรมดาที่สิบสอง
หยวน และเวอร์ชันที่แพงกว่าที่ราคาสิบหกหยวน แต่บะหมี่เย็นย่างในตลาดร้านข้างทางอร่อยกว่าและถูกกว่าของสาวหน้านิ่ง ดังนั้น
ลูกค้าส่ว
