แต่สิ่งที่เกิดขึ้นทั้งหมดไม่ใช่ข่าวดีสำหรับบอสเผย เขาได้แต่หวังว่าเครื่อง ทำลายขยะอาหารและห้องวิจัยอาหารเลิศรสจะช่วยเพิ่มต้นทุนให้โมหยูเดลิเวอรี่ สูงๆ เพื่อที่จะทำเงินได้น้อยลง
เผยเชียนฟังรุ่ยยู่เฉินอธิบายวิธีใช้งานเฉพาะของเครื่องทำลายขยะอาหาร พลางมองสำรวจเครื่อง
เครื่องนี้ขนาดประมาณสองลูกบาศก์เมตร เป็นกล่องสเตนเลสหน้าตาคล้าย เครื่องซักผ้าหรือตู้แช่แข็งขนาดใหญ่ โดยมีช่องสำหรับใส่ขยะและแผงควบคุม
พอลองดมกลิ่นดูใกล้ๆ ก็พบว่ามีการปิดอากาศเข้าออกที่ดีมาก ทำให้ไม่ได้ กลิ่นอะไรเลย
แต่รุ่ยยู่เฉินก็จงใจวางไว้ตรงประตูหลังเพื่อกันไม่ให้กลิ่นเล็ดลอดออกไปได้ แม้แต่นิดเดียว ขณะเดียวกันก็ทำให้กระบวนการเปลี่ยนเป็นปุ๋ยของเครื่องทำงาน ได้ง่ายขึ้น
“บอสเผยครับ ด้านในเครื่องมีจุลินทรีย์พิเศษที่ช่วยจัดการกับขยะอาหารได้ มากถึง 99% แม้แต่ขยะที่ย่อยได้ยากอย่างกระดูกก็สามารถจัดการได้ แต่ต้องใช้ เวลามากกว่าปกติครับ
“แก๊สที่ระบายออกหลังการกรอง การเผาซินเทอร์อุณหภูมิสูง การสลาย โมเลกุลด้วย UV และกระบวนการย่อยต่างๆ นั้นไร้สี ไร้กลิ่น และไม่มีพิษ ของแข็ง ส่วนที่หลงเหลือคือปุ๋ยจุลินทรีย์ที่เอามาใช้เป็นปุ๋ยชีวภาพได้ พอเอามาผสมใส่ดินก็ สามารถนำมาใช้เป็นปุ๋ยหมักได้ภายในหนึ่งหรือสองเดือนเพื่อปรับสภาพดิน แปลง ผัก และแปลงดอกไม้ในเมือง…”
เผยเชียนพยักหน้าเงียบๆ ไม่ได้ตั้งใจฟังอะไรเท่าไหร่