รณาตามคำพูดดังกล่าวและร้องอุทานทันที “พี่สะใภ้ฉลาดมากจริง ๆ! การทำแบบนี้จะทำให้แขกพากันเห็นแก่ของแถมเล็ก ๆ น้อย ๆ รวมถึงราคาหม้อไฟที่จ่ายเพียงแค่ครึ่งเดียว เท่านี้เราก็มั่นใจได้แล้วว่าลูกค้าที่รอคิวอยู่จะไม่หลงไปหาร้านอื่นที่ขายหม้อไฟเหมือนกัน!”
“แต่เจ้าต้องแน่ใจว่าสัดส่วนของหม้อไฟจะเป็นไปตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัด ไม่สามารถละทิ้งวัตถุดิบหรือประหยัดต้นทุนได้” หลี่เยว่หานสั่งการ
“วางใจได้ พ่อครัวหอสุรามัจฉามีสมอง พวกเขารู้ถึงผลที่ตามมาจากการละทิ้งวัตถุดิบ” เวินเทียนเหล่ยไม่สนใจแม้แต่น้อย
หลี่เยว่หานพยักหน้า รู้สึกโล่งใจเมื่อได้ยินเช่นนั้น
สาเหตุที่ทำให้ไห่ตี้เหลาได้รับความนิยมในชาติที่แล้ว นอกเหนือจากการบริการของพวกเขาแล้ว ผู้คนส่วนใหญ่ยอมเข้าคิวเพื่อรอกินหม้อไฟหนึ่งถึงสองชั่วโมง เพียงเพราะว่าพวกเขาชื่นชอบการแลกเปลี่ยนบทสนทนาระหว่างรับประทานของว่างและน้ำบ๊วยดำในช่วงเวลาที่รอต่อคิว
จนกระทั่งถึงคิวของพวกเขา ความคาดหวังจะถูกขยับขยายจนสูงสุด พวกเขาจะสั่งอาหารโต๊ะใหญ่ถึงแม้ว่าพวกเขาจะดื่มชาล่วงหน้ามามากแล้วก็ตาม
เมื่อประกอบกับการบริการของไห่ตี้เหลาที่ต้องตามความต้องการของลูกค้า ทำให้ลูกค้าทุกคนในแถวจะไม่รู้สึกเบื่อหน่าย และยังรู้สึกมีความสุขจากภายในอีกด้วย
แน่นอนว่าพนักงานบริการของไห่ตี้เหลาไม่เพียงแต่จะบริการของว่างเท่านั้น แต่ยังจัดพื้นที่พิเศษให้เด็ก ๆ ได้นั่งเล่น ส่วนพวกผู้ใหญ่ก็สามารถ
