ยู่ดี
ดวงตางามกวาดมองไข่ต้มใบชาตรงหน้าอย่างละเอียด
กลับเห็นว่าไข่ทั้งใบถูกใบชาย้อมจนกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม ดูโดดเด่นในจานพื้นสีขาว น้ำแกงสีน้ำตาลเข้มเป็นประกายชุ่มฉ่ำแวววาวเคลือบไข่ไก่ ไหลหยดลงตามเปลือกไข่ที่โค้งมนช้าๆ อบ บอวลด้วยกลิ่นหอมของใบชา แม้ดมใกล้ๆ ก็ไม่มีกลิ่นคาวของไข่ไก่เลยแม้แต่น้อย
เนื่องจากต้มด้วยไฟต่ำ เวลาผ่านไปครู่ใหญ่เปลือกไข่จึงแตกออกเป็นรอยร้าวอย่างประณีต ดูงดงามเป็นระเบียบเรียบร้อย
ไม่เพียงแต่ไม่รู้สึกเร่งรัดฉับพลัน ยังเหมือนเป็นการตกแต่งที่ทำให้คนยิ่งอยากอาหารขึ้นกว่าเดิม
นางมองน้ำต้มใบชาบนไข่ไก่ หากไม่ใช่เพราะมีสติสัมปชัญญะสุดท้ายหลงเหลืออยู่ นางคงแลบลิ้นออกมาเลียแล้ว
‘ต่อให้เป็นไข่ไก่ธรรมดาเพียงใด แต่เมื่อผ่านการต้มด้วยใบชาเซียน อย่างไรก็ต้องไม่ธรรมดาแน่’
นางเอื้อมมือเรียวยาวไปแกะเปลือกไข่เบาๆ เปลือกไข่กลับลอกออกง่ายดายจนน่าประหลาดใจ เพียงแค่ดึงมุมหนึ่ง เปลือกไข่ทั้งหมดก็พาเยื่อด้านในหลุดออกมาด้วย
บัดนี้คล้ายกับหลุดพ้นจากพันธนาการ เนื้อไข่ที่หลบซ่อนอยู่ภายในปล่อยกลิ่นหอมคละคลุ้งผสมผสานกับกลิ่นหอมของใบชาออกมา
โชยปะทะหน้าจนฉิ
