อกดดู ทำให้รู้ว่ากระบวนการตากแห้งสำเร็จเสร็จสิ้นไปได้ด้วยดี
ชายหนุ่มสะกดความตื่นเต้นเอาไว้ในใจ ก่อนหยิบไส้กรอกยี่สิบชิ้นออกจากตู้ เขาตัดออกมาชิ้นหนึ่ง แล้วนำที่เหลือไปแช่ตู้เย็นเอาไว้
ปู้ฟางแทบทนรอทอดไส้กรอกชิ้นนี้ไม่ไหวแล้ว แต่เขาต้องเตรียมการอีกอย่างก่อนจึงจะทำได้
ชายหนุ่มเทน้ำมันจำนวนหนึ่งลงในกระทะ รอให้ไอร้อนขึ้นมาจากผิวน้ำมันก่อนใส่ไส้กรอกลงไป
ทันทีที่ไส้กรอกจุ่มลงไปในน้ำมัน เสียงฉ่าก็ดังขึ้นจากกระทะ ระลอกน้ำมันพุ่งเข้าห้อมล้อมไส้กรอกและเดือดเป็นฟองไม่หยุด ดูแล้วเหมือนก้อนหิมะหนาไม่มีผิด
กลิ่นของน้ำมันและกลิ่นหอมของเนื้อพวยพุ่งออกจากกระทะเข้าปกคลุมห้องครัวเอาไว้ทันที ทั้งยังเจือกลิ่นของสมุนไพรไว้ด้วย ทำให้เกิดเป็นกลิ่นที่ใครก็ตามซึ่งได้สูดดมเข้าไปจะต้องควบคุมตนเองไม่อยู่
ไส้กรอกนี้หอมเกินไปจริงๆ จนปู้ฟางเองยังอดไม่ได้ที่จะน้ำลายสอ
เขาไม่ได้มีพิธีรีตองมากมายกับการทอดไส้กรอกนัก เนื่องจากไม่มีความจำเป็นต้องทำอะไรขนาดนั้น ชายหนุ่มได้ทำทุกอย่างครบถ้วน ตอนนี้เหลือเพียงรอให้ไส้กรอกสุกถ้วนทั่วเท่านั้น
เนื่องจากผิวของไส้กรอกทำมาจากลำไส้เล็กของวัวมังกรพเนจร อสูรเวทระดับเจ็ด จึงทำให้น้ำมันธรรมดาร้อนไม่พอทอดให้มันสุกกรอบ ด้วยเหตุนี้ระหว่างการทอด ปู้ฟางจึงต้องค่อยๆ ส่งพลังปราณเที่ยงแท้เข้าไปในน้ำมัน เพื่อกระจายความร้อนเข้าสู่ตัวไส้กรอก
เมื่อกลิ่นหอมของไส้กรอกในอากาศรุนแรงถึงระดับหนึ่ง ปู้ฟ
