ละได้รับการดูแลเป็นพิเศษอย่างมีมนษุยธรรม!
“แผงลอยริมถนนเล็กๆ เป็นช่องทางหาเลี้ยงชีพของพ่อค้าแม่ค้า ขณะเดียวกัน ธุรกิจร้านแผงลอยและร้านค้าขนาดเล็กก็ทําให้เกิดการจ้างงาน มันคือควันและไฟ ซึ่ง เป็นรสชาติชีวิตของคนธรรมดาท่ัวไป
“แต่พูดตามตรง การตั้งแผงลอยขายของมีความลําบากมากมายครับ!
“พ่อค้าแม่ค้าต้องตื่นแต่เช้า ขายของจนดึกดื่น หาเช้ากินค่ํา ต้องเตรียมของแต่ เช้าตรู่ กว่าจะกลับถึงบ้านก็ดึกมาก
“หลายๆ ร้านตั้งขวางทางเท้า คุณภาพอาหารแตกต่างกันไป บางคนไม่ซื่อสัตย์กับ ลูกค้าและทิ้งขยะเกลื่อนถนน หลายคนจึงมีอคติกับร้านแผงลอย
“อย่างการลงพื้นที่สัมภาษณ์ที่ผ่านมา คนส่วนใหญ่บอกว่าสนับสนุนร้านแผงลอย และตลาดกลางคนื แต่ต้องเปิดในเขตอาคารของตัวเอง
“เพราะง้ันถึงรายได้จากการเปิดแผงลอยแต่ก่อนจะค่อนข้างดี แต่ผมก็รู้สึก ขัดแย้งในใจมาตลอดว่าสิ่งที่ผมทําไม่ใช่สิ่งท่ีคนให้การยอมรับ
“สิ่งที่ผมทํามีความหมายรึเปล่า ผมมีเป้าหมายอย่างอื่นอีกไหมนอกจากการหาเงิน ผ่านไปอีกสิบยี่สิบปีผมจะยังเปิดร้านแผงลอยอยู่อย่างนี้หรือเปล่า
“ผมมักสับสนและหลงทางอยู่บ่อยๆ
“ตลาดร้านข้างทางไม่ได้แค่ช่วยมอบชีวิตที่มั่นคงให้กับพ่อค้าแม่ค้า แต่ยังแสดง ให้เราเห็นถึงการเปิดร้านแผงลอยที่เป็นระเบียบ ถูกสุขอนามัย และมีอารยธรรม! “ที่นี่เราไม่ต้องกังวลเรื่องการเสี่ยงชีวิต ไม่ต้องคัดสรรวัตถุดิบเอง และไม่ต้อง กลัวว่าจะโดนเข้าใจผิด ที่เราต้องทําก็แค่ต
