รวดเท่านั้นที่ไม่มี
วิธีการทำน้ำตาลกรวดในยุคสมัยนี้ยังมีจำกัด น้ำตาลกรวดยังไม่ถูกคิดค้น จึงทำแปะแซจีนแทน ซีอิ๊ว สามารถทำเองที่บ้านได้ ส่วนเหล้าขาวตอนนี้ยังต้องซื้ออยู่
เช่นนี้ก็นับว่าเสร็จแล้ว
กานอี้เซียนคาดไม่ถึงว่าจูต้าเหนียงจะมาหาเขาอย่างกะทันหัน เพื่อรวบรวม ‘สมุนไพร’ สองชนิดนี้ เขาจึงตกตะลึง “หืม? ข้ารู้จักยี่หร่า แต่กระวานดำคืออะไรหรือ?”
ยี่หร่าเป็นยาสมุนไพรจีนชนิดหนึ่ง มีฤทธิ์อุ่นเผ็ด มีสรรพคุณช่วยส่งเสริมธาตุในร่างกาย มีฤทธิ์แก้ปวด ช่วยปรับสมดุลในกระเพาะอาหาร
“ก็เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งเช่นกัน มันมีลักษณะเช่นนี้…” เย่อวี๋หรานจึงอธิบายอย่างละเอียด
มันเป็นพืชล้มลุก แตกลำต้นรวมตัวกันเป็นกระจุก สามารถสูงได้มากถึงสามเมตร ทั้งต้นมีกลิ่นเผ็ดร้อน
ใบค่อนข้างเป็นรูปทรงวงรี ยาวประมาณแขน กว้างประมาณฝ่ามือ ส่วนบนจะแหลมเล็ก ผลมีรูปทรงยาวเป็นช่อกระจุก เมื่อสุกจะมีผลสีแดง หลังจากที่แห้งจะมีผลสีน้ำตาล ผลเล็กกว่านิ้วก้อยเล็กน้อย และรูปทรงรี
“ที่สำคัญคือมันหอมมาก เริ่มออกดอกช่วงเดือนสี่ถึงเดือนหก และเริ่มออกผลเดือนเก้าถึงเดือนสิบสอง มองผ่าน ๆ จะมีสีแดงและมีกลิ่นหอมรุนแรง…”
ตามคำอธิบายของเย่อวี๋หราน กานอี้เซียนมองผ่านป่าทึบในภูเขาไท่ตังก็เห็นผลไม้สีแดงที่รวมตัวกันเป็นกระจุกอยู่
เขากล่าวว่า “ข้าไม่รู้ว่าเป็นพืชชนิดไหน เอาอย่างนี้แล้วกัน ข้าจะให้คนไปหาให้ และรวบรวมส่งไปให้ จากนั้นค่อยดูว่าเป็นต้นไหน”
