ยมเอาไว้สำหรับการแข่งขันแน่นอน
ชายหนุ่มหยิบมีดทำครัวที่ทั้งหนาและกว้างขึ้นมา รู้สึกไม่ถนัดชอบกลขณะมองก้อนเต้าหู้อ่อนบางขนาดเท่าฝ่ามือ ปู้ฟางไม่รู้ว่าจะต้องทำตัวอย่างไรต่อไป
เขาหมุนมีดทำครัวในมือเพื่อโคจรพลังปราณให้ไหลเวียน ทันใดนั้นเต้าหู้ก็ระเบิดเป็นเสี่ยงๆ กระจัดกระจายไปทั่วทุกสารทิศ
ความพยายามครั้งแรกล้มเหลว
ทว่าปู้ฟางก็ไม่ได้หมดกำลังใจแต่อย่างใด เนื่องจากมีดที่เขาถืออยู่นั้นเหมือนมีดที่พ่อค้าเนื้อเอาไว้สับเนื้อ เขาจึงไม่คิดว่าตนเองจะทำสำเร็จตั้งแต่ครั้งแรก สีหน้าของปู้ฟางยังนิ่งเหมือนเดิมขณะเอาเต้าหู้ก้อนที่สองออกมาจากตู้ และเดินหน้าฝึกทักษะการแกะสลักต่อไป
กว่าจะใกล้ถึงเวลาเปิดร้าน บนโต๊ะที่ชายหนุ่มใช้ฝึกก็เต็มไปด้วยเศษเต้าหู้หนากระจัดกระจาย เนื่องจากเขาทำเสียไปหลายครั้งจนนับไม่ถ้วน
แต่การเติบโตจากความผิดพลาด พิจารณาสิ่งที่ทำไม่ถูกเพื่อตามหากุญแจสู่ความสำเร็จนั้น เป็นสิ่งสำคัญสุดในการเรียนรู้สิ่งใหม่
พลังปราณเที่ยงแท้หลั่งไหลเข้าไปในมีดทำครัวสั่งทำพิเศษ ขณะที่ปู้ฟางถือมีดเล่มนั้นไว้เหมือนมันไม่มีน้ำหนักอะไรเลย และสลักลงไปที่ผิวของเต้าหู้อย่างชำนาญ…
ท่วงท่าของเขายังดูเก้ๆ กังๆ แต่ก็ดูดีกว่าก่อนหน้านี้ที่เต้าหู้แตกทันทีเมื่อสัมผัสโดน
ปู้ฟางค่อยๆ ยกมีดออกก่อนถอนหายใจยาว เขาหมุนมีดทำครัวในมือเป็นท่วงท่าน่าชม แล้ววางมีดลงบนโต๊ะอย่างเบามือ ในที่สุดชายหนุ่มก็ทำผลงานชิ้นแรกเสร็จเสียที
