เลย สูตรบะหมี่เย็นย่าง อร่อยไม่เท่าร้านแผงลอยเจ้าเด็ด ด้านชื่อเสียงแบรนด์กลายเป็นตัวอย่างที่ไม่ควรทํา ตามของธุรกิจที่พึ่งการตลาดมากเกินไป กระแสที่สั่งสมมาก่อนหน้าย้อนกลับมาทําร้าย ตัวเอง ทั้งโดนด่ากราดบนโลกออนไลน์ ไม่มีสินทรัพย์ สิ่งเดียวที่มีคือหนี้
“แต่ชัดเจนว่าบอสเผยเล็งเห็นว่าสาวหน้านิ่งไม่ได้ไร้ประโยชน์ ตัวแบรนด์ยังมี มูลค่าอยู่ ซึ่งมูลค่าเดียวที่มีคือครั้งหนึ่งเคยได้รับความนิยมสูงมาก ชาวเน็ตต่างเคย เห็นโลโก้ร้านมาก่อน!
“พูดอีกอย่างคือถ้ามีวิธีการพลิกชื่อเสียงกลับมาได้ ความนิยมเชิงลบก็จะ กลายเป็นเชิงบวกทันที ไม่จําเป็นต้องค่อยๆ โปรโมต
“แต่แค่พูดน่ะง่าย
“เพราะงั้นบอสเผยเลยคิด ‘แผนล้างมลทิน’ ที่กินระยะนานกว่าครึ่งปีขึ้นมา!
“ขั้นแรกคือทําใจให้สงบและรอใหก้ระแสซาลง
“สาวหน้านิ่งตกอยู่ในวังวนของกระแสความคิดเห็นเชิงลบโดยสมบูรณ์ ภาพจําใน หัวชาวเน็ตยังฝังลึก ทําอะไรไปตอนนี้ก็ไม่ได้ผลดี ดังนั้นรอให้กระแสแง่ลบซาลงไป ก่อนจะดีที่สุด
“หลังจากนั้นบอสเผยก็จดังานแข่งขันสตรีตฟู้ด
“พิจารณาดูแล้ว การแข่งขันทําอาหารครั้งนี้มีจุดประสงค์อย่างน้อยสามอย่าง อย่างแรกคือวิจารณ์รสชาติของสาวหน้านิ่ง เพื่อส่งสัญญาณว่าตัดขาดจากสาวหน้านิ่ง เดิมแล้ว อย่างที่สองคือดึงให้ชาวเน็ตหันมาสนใจวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มผ่าน การจัดแสดงอาหารกินเลน่สุดโดดเด่น อย่างที่สามคือดึงตัวคนเก่งๆ จากการแข่งขัน
“เท่าที่ผมรู้มา จางหย
