เช่นหากเรากินกับข้าวเจ้าคะ เป็นอาหารขึ้นโต๊ะ ในแต่ละมื้อก็ได้เช่นกันเจ้าค่ะ”“งั้นหรือ มื้อเที่ยงเดี๋ยวแม่จะลองทำอาหารคู่กับกิมจิให้เราทุกคนได้ทานกัน”“ดีเจ้าคะท่านแม่ ส่วนท่านพ่อเจ้าคะ หลังจากที่เรานำลงไปใส่ในโถหรือไหแล้ว ให้เราปิดฝาให้สนิทแล้วนำไปเก็บไว้ได้เลยเจ้าค่ะ”“เก็บไว้ที่ไหนหรือจินเออร์”“บ้านของเรามีห้องลับใต้ดิน ที่เป็นห้องแช่เย็น ใช่หรือไม่เจ้าค่ะ นำไปไว้ที่นั่นได้เลยเจ้าคะ อุณหภูมิที่หนาวเย็นจะช่วยในการคงสภาพกิมจิของเราได้นานขึ้นอีกเจ้าค่ะ”
“ดีจริงเชียว เช่นนี้เราก็สามารถมีผักไว้กินในช่วงหน้าหนาวเพิ่มขึ้นแล้วสินะ”“เจ้าค่ะท่านตา นอกจากนี้ ท่านแม่ยังสามารถทดลองชิม หรือปรับปรุงได้ตามมรสชาติที่ตนเองชอบนะเจ้าค่ะ ไม่จำเป็นต้องยึดรสชาติของลูกเป็นหลัก ลูกไม่แน่ใจว่าชาวบ้านที่นี้ชอบรสชาติแบบใด”“ได้ ไว้แม่จะลองปรับปรุงไปเรื่อยๆ นะลูก แล้วเมนูอื่นเล่าจินเออร์ วัตถุดิบของเรายังเหลืออีกมาก”“เช่นนั้น…เอาเป็นกิมจิแตงกวาดีหรือไม่เจ้าคะท่านแม่”“กิมจิแตงกวาหรือ ฟังดูน่าจะอร่อยนะ”“เจ้าคะท่านแม่ก็จะคล้ายๆ กันกับผักกาดขาวเจ้าค่ะ เพียงแต่เราเปลี่ยนจากหัวผักกาดขาวเป็นแตงกวาแค่นี้เองเจ้าค่ะท่านแม่”“ได้งั้นเดี๋ยวแม่กับท่านปั้าจะลองทำดู สักสองไหแล้วกัน”“เจ้าค่ะท่านแม่” หลังจากนั้นท่านแม่และท่านปั้าซูรวมถึงคนอื่นๆ จึงไปช่วยกันทำเมนูอื่นๆ ข้าจึงหลีกมานั่งกับจินหลงทันที
“เอ๋…จินหลง ข้ารู้สึกแปลกๆ จัง
