รถเข้าเมือง หลัวลี่เซียนตั้งใจจะหาโอกาสพูดถึงเรื่องไม่ดีของอันจิ่วเม่ยให้เขาฟังอีก แต่ไม่ทันได้เจอตัวจึงต้องกลับไปอย่างผิดหวังทางด้านอันจิ่วเม่ย ทุกอย่างดำเนินไปอย่างราบรื่น โรงงานเต้าหู้เริ่มต้นคัดเลือกคนเข้ามาทำงานและซ่อมแซมอาคารเตรียมลงมือผลิตสินค้าล็อตแรก
ผู้ที่ได้รับการคัดเลือกส่วนใหญ่ล้วนสนิทสนมกับอันจิ่วเม่ยเป็นทุนเดิม ทั้งยังเป็นคนขยันขันแข็งและไว้ใจได้ เช่น ยวี่เฟยและกลุ่มเพื่อนของเธออันจิ่วเม่ยรู้สึกพอใจกับความตั้งใจและความกระตือรือร้นของพวกเขามากเธอไม่ลืมความตั้งใจเดิมที่จะชวนยวี่เฟยและเพื่อน ๆ มาร่วมทำธุรกิจเพื่อหาเงินด้วยกัน แต่ตอนนี้ตัวเธอเองยังอยู่ในช่วงลองผิดลองถูก การนำคนอื่นมาร่วมในช่วงที่ทุกอย่างยังไม่มั่นคง อาจทำให้เกิดปัญหาได้“ตอนนี้ให้พวกเขาทำงานที่โรงงานเต้าหู้ไปก่อนก็ดีแล้ว” เธอคิดในใจ พร้อมยิ้มบาง ๆ ด้วยความรู้สึกอุ่นใจส่วนเรื่องการพาคนมาร่วมธุรกิจนั้น เธอตัดสินใจที่จะรอให้ตัวเองเข้าใจทุกกระบวนการและมั่นใจในแผนการทั้งหมดก่อน เมื่อถึงเวลานั้นจึงค่อยชวนพวกเขามาเริ่มต้นใหม่ด้วยกันเช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากที่โรงงานเต้าหูเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว ย่าอันซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของสูตรเต้าหู้ เริ่มต้นสอนกลุ่มชาวบ้านที่อันจิ่วเม่ยคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน พวกเขาล้วนเป็นคนขยันขันแข็งและเต็มใจที่จะเรียนรู้
“จำไว้นะ สูตรนี้สืบทอดกันมาจากบรรพบุรุษ อย่าทำลวก ๆ ต้องใส่ใจทุกขั้นตอน ทั้
